2026年11月現在、東京・中央区新川にある「GEMS茅場町（ジェムズ茅場町）」は、焼肉、イタリアン、創作和食、焼鳥、沖縄料理など、異なるジャンルの飲食店が集まる飲食特化型商業施設です。野村不動産が展開するGEMSシリーズの施設で、東京メトロ茅場町駅から徒歩2分というアクセスの良さも特徴。ランチから仕事帰りのディナー、個室を利用した会食まで、幅広い食事のニーズに対応しています。
気になる現在の店舗構成を公式フロアガイドで確認すると、10階には焼肉とみひさ、9階にはCASTELLINA茅場町、6階には2025年4月にオープンした炭火と酒 くろやが入っています。一方、1階は公式サイト上で店舗リニューアル中と案内されています。以前の店舗情報と現在のフロア情報を混同しないことが、訪問前のポイントです。
【2026年最新】GEMS茅場町とは？施設の特徴と現在の営業状況
GEMS茅場町は、東京都中央区新川1丁目1-7に位置する飲食特化型商業施設です。
運営する野村不動産の2018年3月9日付公式発表によると、施設は2018年3月16日に開業しました。当初は商業施設初出店の6店舗を含む10店舗が集まり、周辺のオフィスワーカーや住民、観光客の飲食需要に応える施設として誕生しています。
施設のコンセプトは「水辺を彩るグルメタワー」。
日本橋茅場町というビジネス街にありながら、隣接する公園の緑や運河の景観を生かした空間づくりが特徴です。単に飲食店を集めるだけではなく、食事そのものを目的に訪れる場所を目指して計画されました。
2026年の店舗構成はどうなっている？現在の公式フロアガイドには、8店舗の飲食店が掲載されています。
注目したいのは、施設が開業した2018年当初のテナント構成と、現在の店舗構成が異なる点です。
2025年には6階に炭火と酒 くろやが新しくオープン。加えて、1階は店舗リニューアル中という表示になっています。
そのため、古い開業時のテナント一覧を現在の店舗一覧として参照するのは適切ではありません。2026年の食事先を探す場合は、野村不動産の公式フロアガイドを基準にするのが確実です。
【フロアガイド】GEMS茅場町の全店舗一覧を階数別に紹介
GEMS茅場町の大きな特徴は、フロアごとに飲食店のジャンルが分かれていることです。
焼肉やイタリアンを楽しめる上層階から、居酒屋や沖縄料理を楽しめる下層階まで、食事の目的に合わせて店を選べます。
以下は野村不動産の公式フロアガイドに掲載されている店舗構成です。
出典：野村不動産 GEMS茅場町公式フロアガイド。2026年11月4日確認。
10階：焼肉とみひさ 茅場町店10階にあるのは、A5ランクの黒毛和牛を楽しめる焼肉とみひさ 茅場町店です。
公式店舗紹介では、黒毛和牛を一頭買いする仕入れ方法を特徴として紹介。焼肉だけでなく肉寿司なども提供しています。
完全個室も用意されており、普段の食事からデート、接待まで幅広く利用できる店舗です。
- 所在階：10階
- ランチ：11:30～14:30を基本に営業
- ディナー：17:00～23:30
- ランチ予算目安：1,000～1,999円
- ディナー予算目安：5,000～5,999円
9階のCASTELLINA茅場町は、本格的なイタリア料理を楽しめるレストランです。
公式店舗情報では、料理の品質とコストパフォーマンスを重視したレストランとして紹介されています。
ランチは平日11:30～14:30、土曜日11:30～15:00。ディナーは18:00～22:00です。
最大12名まで利用できる個室も備えており、会食や誕生日、歓送迎会などにも向いています。
- 所在階：9階
- ランチ予算目安：1,000～1,999円
- ディナー予算目安：6,000～7,999円
- 定休日：日曜日・祝日
7階のたなごころは、旬の食材を生かした創作和食を提供する店舗です。
公式案内では、その日おいしい食材を産地から仕入れ、素材本来の味を生かす調理を特徴としています。
掘りごたつ式の個室、テーブル個室、テラス席があり、少人数から大人数まで対応できる構成です。
ディナーの営業時間は17:00～23:00。平均予算の目安は4,000～5,000円です。
特に、落ち着いて食事を楽しみたい人や、周囲を気にせず会話をしたいグループに適しています。
6階：炭火と酒 くろや 茅場町店6階の炭火と酒 くろやは、2025年4月28日にオープンした店舗です。
炭火焼き牛タンを看板メニューとし、全国各地から取り寄せた食材を使った創作和食や鮮魚料理を提供しています。
公式情報によると、大小さまざまな個室も備えています。
- 所在階：6階
- オープン日：2025年4月28日
- 営業時間：17:00～23:30
- ディナー予算目安：3,999～4,999円
- 定休日：日曜日
夜景を楽しめる空間も特徴で、仕事帰りの飲み会や宴会、接待などに利用しやすい店舗です。
5階：炭火焼鳥専門店 播鳥 茅場町店5階の播鳥は、2000年に大阪・天満で発祥した炭火焼鳥専門店です。
公式情報では、みやざき地頭鶏などの地鶏を使った料理を特徴として紹介しています。
代表的なメニューには、名古屋コーチンの炙り炭火焼きや月見つくねなどがあります。
ランチは月曜日から木曜日の11:30～14:30、ディナーは月曜日から土曜日の17:00～23:30。日曜日・祝日は定休日です。
4階：藁焼き鰹たたき 明神丸 GEMS茅場町店4階の明神丸は、高知・土佐の食文化を楽しめる店舗です。
看板メニューは、藁で表面を豪快に焼き上げる鰹の塩たたき。
公式店舗案内では、高知県黒潮町産の天日塩で味わう元祖鰹塩たたきを紹介しています。
ランチでは鰹の塩たたき定食や、これやき定食などを用意。ディナーには土佐料理や宴会コースもあります。
店内にはカウンター、テーブル席、掘りごたつ式の座敷、半個室などがあり、一人での食事からグループ利用まで対応しています。
3階：個室居酒屋さつま武蔵 茅場町店3階のさつま武蔵は、九州料理や銘柄鶏を楽しめる個室居酒屋です。
公式店舗情報では、九州料理のほか、創作和食や産地直送の鮮魚なども提供しています。
2名から利用できる扉付き個室があるため、少人数の飲み会や女子会、接待などにも利用しやすい構成です。
2023年2月23日にオープンした店舗で、営業時間は月曜日から土曜日・祝日・祝前日の15:00～23:30です。
2階：う～みや 茅場町駅前店2階のう～みやは、沖縄料理と泡盛を楽しめる店舗です。
沖縄から直送する食材や、沖縄出身の料理長による料理が特徴。あぐー豚、沖縄野菜、沖縄そばなどを提供しています。
公式店舗紹介では、17種類の沖縄県産クラフトビールと200種類以上の泡盛を取り扱うと案内されています。
平日は11:00～14:30にランチ営業、17:00～23:40にディナー営業。土日祝日はランチ営業がなく、16:00～23:00のディナー営業です。
【ランチ】GEMS茅場町で昼食を楽しむならどの店舗？
GEMS茅場町のランチ選びでは、料理のジャンルだけでなく、曜日による営業時間の違いも押さえておきたいところです。
特に、すべての店舗が土日もランチ営業しているわけではありません。
ランチにおすすめの4店舗1. 焼肉とみひさ：焼肉をしっかり食べたい人
A5ランクの黒毛和牛を扱う焼肉店です。ランチ予算の公式掲載目安は1,000～1,999円。午後の仕事前に肉料理を楽しみたい人にも候補になります。
2. CASTELLINA：ゆっくりイタリアンを楽しみたい人
平日だけでなく土曜日もランチ営業を掲載。プリフィックスコースなど、料理を組み合わせて楽しめるスタイルが特徴です。
3. 明神丸：鰹料理を楽しみたい人
鰹の塩たたき定食など、土佐ならではの料理が魅力。一般的な和食ランチとは違うものを食べたいときに適しています。
4. 播鳥：焼鳥や地鶏料理を楽しみたい人
平日昼に利用できる焼鳥専門店。ランチの予算目安は1,000円未満で、比較的手頃な価格帯が特徴です。
ランチ営業の曜日に注意| 店舗 | ランチ営業の目安 |
|---|---|
| 焼肉とみひさ | 11:30～14:30、曜日により15:00まで |
| CASTELLINA | 平日11:30～14:30、土曜15:00まで |
| 播鳥 | 月～木11:30～14:30 |
| 明神丸 | 月～金11:30～14:00 |
| う～みや | 月～金11:00～14:30 |
営業時間は各店舗の公式掲載情報に基づくものです。祝日や臨時休業、季節による変更もあり得るため、訪問当日に確認するのがおすすめです。
【ディナー】焼肉・イタリアン・居酒屋を目的別に比較
ディナーでは、GEMS茅場町の選択肢がさらに広がります。
複数人での宴会なのか、落ち着いた会食なのか、仕事帰りに気軽に飲みたいのかによって、適した店舗は変わります。
デートや記念日の食事候補は10階の焼肉とみひさと9階のCASTELLINAです。
焼肉とみひさは黒毛和牛を中心にした肉料理、CASTELLINAは本格的なイタリア料理が魅力です。
どちらも、普段の食事より少し特別感のあるディナーを楽しみたい場合に向いています。
接待や落ち着いた会食7階のたなごころ、6階のくろや、4階の明神丸が候補です。
たなごころは創作和食と個室、くろやは炭火料理と個室、明神丸は土佐料理と半個室など、それぞれ異なる特徴があります。
特に明神丸は、最大32名まで対応可能なテーブル席など、グループ利用にも対応しています。
会社帰りの飲み会や宴会5階の播鳥、3階のさつま武蔵、2階のう～みやが選択肢になります。
- 播鳥：地鶏の炭火焼きと焼鳥
- さつま武蔵：九州料理と扉付き個室
- う～みや：沖縄料理と泡盛
料理のジャンルが明確に異なるため、参加者の好みに合わせて選びやすい点が魅力です。
【2025年新店・1階リニューアル】GEMS茅場町の変化を検証
2026年のGEMS茅場町を理解するうえで、押さえておきたいのが2025年の新店舗と1階のリニューアル状況です。
2025年4月28日、6階に炭火と酒 くろやがオープン公式フロアガイドには、炭火と酒 くろや 茅場町店について、2025年4月28日NEW OPENと明記されています。
新店舗の特徴は、炭火焼き牛タンを中心とした料理構成です。
牛タンだけでなく、産地直送の鮮魚や野菜、銘柄牛を使った創作料理、日本酒や焼酎なども楽しめます。
個室を備えた居酒屋という点も特徴で、既存の焼鳥店や和食店とは異なる食事の選択肢が加わりました。
2025年の施設の変化を象徴する店舗として、2026年の店舗一覧でも確認しておきたい存在です。
1階は現在も店舗リニューアル中？もう一つの注目点は1階です。
野村不動産の公式フロアガイドでは、1階について次のように表示されています。
1F COMING SOON
ただいま店舗リニューアル中です
出典：GEMS茅場町公式フロアガイド
つまり、2026年11月4日時点で確認できる公式案内では、1階の新しい店舗名は掲載されていません。
現時点で注目すべきなのは、1階に新たな飲食店が確定したという情報ではなく、施設側がリニューアル中として案内している点です。
新店舗の名称、業態、具体的なオープン日については、公式フロアガイドに掲載される情報を確認する必要があります。
2026年に間違えやすい店舗情報GEMS茅場町の情報を調べる際には、次の3点を区別すると分かりやすくなります。
- 2018年の情報： 開業当初の10店舗。現在の店舗一覧とは異なる。
- 2025年の情報： 4月28日に6階のくろやがオープン。
- 2026年の情報： 公式フロアガイドには8店舗の飲食店、8階のオフィス、1階のリニューアル表示がある。
古いテナント一覧だけを見て訪問先を決めると、現在の営業店舗と食い違う可能性があります。
【アクセス】茅場町駅4B出口から徒歩2分！GEMS茅場町への行き方
GEMS茅場町の住所は、東京都中央区新川1丁目1-7です。
最寄り駅は東京メトロ日比谷線・東西線の茅場町駅。公式案内では、4B出口から徒歩2分とされています。
駅からの具体的な道順1. 東京メトロ茅場町駅で4B出口を目指す。
2. 地上に出たら霊岸橋方面へ進む。
3. 霊岸橋を渡る。
4. 霊岸橋児童遊園を左折する。
5. その先にGEMS茅場町があります。
公式アクセス案内では、霊岸橋を渡って霊岸橋児童遊園を左折するルートが紹介されています。
住所・交通アクセスの基本情報| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 施設名 | GEMS茅場町 |
| 住所 | 東京都中央区新川1-1-7 |
| 最寄り駅 | 茅場町駅 |
| 利用路線 | 東京メトロ日比谷線・東西線 |
| 出口 | 4B出口 |
| 徒歩時間 | 約2分 |
なお、4B出口付近には東京メトロの改札外エレベーターも案内されています。階段の利用が難しい場合は、駅のバリアフリー設備情報も確認しておくと安心です。
【GEMS茅場町】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：GEMS茅場町には現在何店舗入っていますか？
公式フロアガイドでは、2026年11月4日時点で8店舗の飲食店が掲載されています。10階から2階までのうち8階はオフィス、1階は店舗リニューアル中です。
Q2：GEMS茅場町で焼肉を食べられる店舗はどこですか？
10階の焼肉とみひさ 茅場町店です。A5ランクの黒毛和牛や肉寿司などを楽しめます。
Q3：GEMS茅場町でランチ営業している店舗は？
焼肉とみひさ、CASTELLINA、播鳥、明神丸、う～みやなどが公式情報でランチ営業を掲載しています。ただし、店舗によって営業曜日が異なります。
Q4：2025年に新しくオープンした店舗はどこですか？
6階の炭火と酒 くろや 茅場町店です。2025年4月28日にオープンしました。
Q5：GEMS茅場町の1階には何がありますか？
公式フロアガイドでは「COMING SOON」「ただいま店舗リニューアル中」と表示されています。新しい店舗名やオープン日は掲載されていません。
Q6：GEMS茅場町は駅から何分ですか？
東京メトロ日比谷線・東西線の茅場町駅4B出口から徒歩約2分です。
Q7：個室がある店舗はどこですか？
公式店舗案内では、焼肉とみひさ、たなごころ、くろや、さつま武蔵などが個室を備えています。明神丸にも半個室があります。席の種類や予約条件は店舗に確認してください。
GEMS茅場町は、焼肉、イタリアン、創作和食、焼鳥、土佐料理、九州料理、沖縄料理と、幅広いジャンルの飲食店が集まる施設です。
2026年の公式フロア情報から押さえておきたい要点は、次のとおりです。
- 焼肉なら10階の焼肉とみひさ。
- イタリアンなら9階のCASTELLINA。
- 創作和食なら7階のたなごころ。
- 炭火料理なら6階のくろや。
- 焼鳥なら5階の播鳥。
- 鰹料理なら4階の明神丸。
- 九州料理なら3階のさつま武蔵。
- 沖縄料理なら2階のう～みや。
また、2025年4月28日のくろやのオープンと、1階の店舗リニューアルも見逃せない変化です。
茅場町駅4B出口から徒歩2分という立地もあり、仕事帰りの食事から休日のランチ、グループでの宴会まで利用目的を選びません。
GEMS茅場町を訪れる際は、行きたい料理のジャンルだけでなく、営業時間、定休日、個室の有無を事前に確認することが、満足度の高い食事につながります。 1階のリニューアル情報についても、今後の公式発表に注目したいところです。
